Le Yakitori qui signifie "poulet grillé" consiste en la préparation de brochettes de viandes (généralement des brochettes de poulet ou de bœuf), d’œufs de cailles ou de fromage, accompagnés de légumes. Très populaire au Japon, ce plat a su également se développer dans tout le continent Asiatique, d’où l’apparition de nombreuses variantes de recettes pour cette spécialité. Idéalement, les brochettes yakitori qui auront été confectionnées doivent être cuites sur un barbecue ou un grill, afin de révéler au mieux les saveurs des ingrédients. La sauce Yakitori de chez Kikkoman s'utilise sur des brochettes yakitori mais aussi avec de la viande (sans qu'elle soit sous la forme de brochette), du poisson et des légumes grillés. Ce mélange de sauce soja naturellement fermentée, d’épices et de mélasse va donner un goût sucré et beaucoup d’umami ! Cette sauce onctueuse et savoureuse prête à l’emploi est à utiliser soit en marinade, avant la cuisson de vos aliments, soit en nappage. Si vous l'utilisez lors de la cuisson, il vous suffit alors de badigeonner vos ingrédients pendant et/ou après la cuisson ou juste avant de faire griller vos aliments, certaines personnes l'utilisent aussi en sauce dip et trempent directement leurs brochettes dedans. Cette sauce apportera un goût supplémentaire à votre préparation et un effet laqué très appétissant ! Bien agiter avant emploi. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement (sous 3 mois pour ce produit). Date de durabilité minimale : 28/05/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Pays-Bas
